2014-02-19

珍味!! 赤アリの卵料理















カイモッデーン(赤蟻の卵)、以前から食べてみたいと

思っていたんですが、今回ナコンパノム&ムクダハンへ

行き、ようやく食べることができました。

(カイモッデーンは、採れる時期が限られますし、

バンコクでは食べられる店が少ない食材です。)

 

ムクダハンのインドシナマーケット(タラートインドジーン)

でも売っていました。















 
サラダや卵焼き、スープなどに入れて食べます。




特にクセもなくて、美味しかったです。



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